ヒットマンの武器装備、服装などの入手方法、解除の条件はゲーム内で確認できるようです。
ヒットマン3を例に説明しますが「キャリア」の項目にある「チャレンジ」か「マスター」を開きましょう。
ここにどの条件を満たせばどの武器が手に入るのかが載っています。
チャレンジならサイレントアサシン、スーツオンリー・チャレンジを12個達成するとハンドガンのICA19 Classicballerが貰えるとか。
マスターなら各ロケーションごとのマスタリーレベルで何が解放されるかが載っています。
重慶ならマスタリーレベル20でネオンシティースーツと手袋、さらにスナイパーライフル Hackl Leviathan Sniper Rifle Covertも解除されます。
こんな感じで各チャレンジ、マスタリーレベルごとに解除される武器装備の一覧が確認できます。
キャリアの項目からザーっと確認してみて、欲しい武器装備があるチャレンジやロケーションからミッションを繰り返しプレイしていくといいと思います。
以上です。