スプラトゥーン2のキャラメイクをやり直す方法を説明します。
まず、ハイカラスクエアでコントローラーのXボタンを押してメニューを開きます。
次にRボタンで「オプション」を開き「その他」の「プレイヤー設定」を選びます。
するとプレイヤーの性別、肌の色、目の色、ヘアスタイル、ボトムスの設定を変更しますか？と聞かれるので「変更する」を選びましょう。
※所持金、武器、ギアなどのデータは引き継がれます。
あとは性別の選択画面が表示されますのでガールかボーイを選んでキャラメイクを始めてください。
※ちなみに髪型とズボンだけなら「カスタマイズ→その他→スタイル」でも変更可能です。
【関連】【スプラトゥーン2】キャラの髪型とズボンを変更する方法
以上です。